雙層水浴式殺菌鍋是將上罐殺菌用水預(yù)熱后，直接注入下罐。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)，迅速加熱至指定溫度，進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)，并使鍋內(nèi)溫度均一。殺菌結(jié)束后，熱水回收**罐，作為下次殺菌用。降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)快速降溫，使物料快速冷卻卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤。全自動控制系統(tǒng)，可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。
產(chǎn)品用途：軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等
自動調(diào)節(jié)壓力溫度，產(chǎn)品變形小，用熱水在殺菌過程后回收上罐，減少熱量散失，節(jié)約能源，熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源，且不生垢
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。
廣泛適用于食品加工行業(yè)。
用途：
用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產(chǎn)品。
殺菌鍋特點：
雙層殺菌鍋
不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點，更因為其特殊結(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。
殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間。
熱水被儲存在上罐中，有效保護(hù)了熱能的散發(fā)，更便于循環(huán)利用。
殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節(jié)約能源。
熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會生垢。采用上下罐結(jié)構(gòu)，節(jié)約空間。
自動調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小。
適應(yīng)范圍：
塑料容器：PP瓶，HDPE瓶
軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋，含氣包裝
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