新華社濟(jì)南６月３０日電題：蔬菜輸出大省山東提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一線見(jiàn)聞

　 新華社記者張志龍

　作為我國(guó)蔬菜和水果輸出大省的山東，劇毒高毒農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品管理如何？對(duì)監(jiān)管難度大的小農(nóng)戶監(jiān)管如何有效？如何從地頭到餐桌保障“舌尖上的安全”？記者走訪山東多地，進(jìn)行了調(diào)查。

　　 牽好“牛鼻子”　從管好禁用農(nóng)藥開(kāi)始

 走進(jìn)商河縣玉皇廟鎮(zhèn)商業(yè)街上的農(nóng)家樂(lè)農(nóng)資中心，店門上的“商河農(nóng)業(yè)”“第００２號(hào)”的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一標(biāo)志和店內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體備案證書(shū)十分醒目。

　　“在商河經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥農(nóng)資店，備案證書(shū)和農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)人員合格證書(shū)必不可少。”商河縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)劉學(xué)友表示，農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的影響最為直接，是影響農(nóng)產(chǎn)品安全的“牛鼻子”，必須牽好。

 “誰(shuí)砸壽光蔬菜的牌子，市委、市政府就砸誰(shuí)的飯碗。”在安全體系構(gòu)建上，蔬菜之鄉(xiāng)壽光市曾放出狠話。“在壽光正規(guī)市場(chǎng)上，菜農(nóng)是很難買到禁用農(nóng)藥的。”壽光農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊維田說(shuō)，壽光對(duì)農(nóng)藥銷售建立了定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和購(gòu)銷登記制度，最大限度杜絕禁用農(nóng)藥。

 在蘭陵，為了讓農(nóng)藥管理更加有序規(guī)范，當(dāng)?shù)貙?duì)農(nóng)藥的管理還用上了二維碼。走進(jìn)經(jīng)營(yíng)戶許廣勝經(jīng)營(yíng)的農(nóng)資店，記者拿起一小袋農(nóng)藥掃一掃，生產(chǎn)廠家、有效成分、適用范圍等信息立刻顯現(xiàn)在手機(jī)上，這款名叫“羥烯嗎啉胍”的農(nóng)藥使用范圍是番茄和煙草。

 “在每款農(nóng)藥的最小包裝上，都貼有‘身份證’一樣的二維碼，不僅能了解產(chǎn)品信息，更能辨別產(chǎn)品廠家是否執(zhí)行告知義務(wù)，是不是合格。”蘭陵縣農(nóng)安辦主任張貴彬說(shuō)，由于采取了技術(shù)手段，二維碼很難被仿冒。

　在農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品管理方面，山東不僅在全國(guó)第一家以省長(zhǎng)令形式出臺(tái)監(jiān)管規(guī)定，成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的有力武器，農(nóng)業(yè)部門還研究制定了農(nóng)藥管理的規(guī)范性文件，依法管藥逐步取得實(shí)效。

 農(nóng)管員７．９萬(wàn)個(gè)村全覆蓋　打通監(jiān)管最后一公里

 “樣品品種：黃瓜；樣品來(lái)源，尹紀(jì)華、楊德亮、尹升……”６月２４日，在沂南縣辛集鎮(zhèn)農(nóng)安辦速測(cè)室，檢測(cè)員孟慶慶正對(duì)山子村監(jiān)管員王善國(guó)送來(lái)的８?jìng)�(gè)黃瓜樣品進(jìn)行檢測(cè)。

 “我自己也種菜，也幫著南方老板收菜，這次是８戶村民的黃瓜樣本，我每個(gè)月至少送一次。”王善國(guó)說(shuō)，自己去年通過(guò)考試進(jìn)入監(jiān)管員隊(duì)伍，考試內(nèi)容有安全法規(guī)、農(nóng)藥常識(shí)、禁用名單等，主要負(fù)責(zé)村里的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，政策法規(guī)宣傳和信息上報(bào)。

　山東省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)人士表示，目前山東７９１００個(gè)涉農(nóng)行政村已經(jīng)全部配備農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管員，１５９１個(gè)涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道建立了監(jiān)管機(jī)構(gòu)。自此，山東省、市、縣、鄉(xiāng)、村的五級(jí)監(jiān)管隊(duì)伍基本建立。

 壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園每天的交易從凌晨２時(shí)開(kāi)始，檢測(cè)也從２時(shí)開(kāi)始。“這里每天的取樣檢測(cè)達(dá)到３００批次，每年抽檢１０萬(wàn)批次。”檢測(cè)中心經(jīng)理隋玉美表示。

　在蘭陵縣、商河縣等地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部成立農(nóng)安中心，建設(shè)了檢測(cè)室，配備了農(nóng)殘速測(cè)儀等農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備和相關(guān)配套設(shè)施。商河縣還落實(shí)屬地管理原則，層層簽訂責(zé)任狀，并納入績(jī)效考核，確保農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任全覆蓋。